Перец в  своё время был довольно популярной культурой, выращиваемой в защищенном грунте
в несезонное время. Долгое время происходило уменьшение площадей этой культуры из-за увеличения затрат на  производство и  завоза более дешевой импортной продукции, прежде всего из Израиля и Турции. Но в  последние годы с  ростом общей площади теплиц защищенного грунта, и появлением новых толстостенных гибридов, перец получает все больший интерес у производителей тепличных овощей. Его выращивают как в  пленочных и  стеклянных теплицах на грунтовой технологии, так и в современных высоких теплицах на минеральной вате и кокосовом субстрате, как без досветки, так и на светокультуре.

Перец очень чувствителен к  температуре почвы и  воздуха, при нарушении температурного режима
нарушается завязываемость плодов, развиваются различные физиологические нарушения. Поражается
многими болезнями, возбудителями которых являются грибы, бактерии, вирусы и фитоплазмы.

Вирусные болезни на  перце наиболее вредоносные, но и наименее изученные. Среди них чаще всего
встречаются мозаика сладкого перца, курчавость листьев, бронзовость листьев. Мозаику сладкого перца вызывает Тоbассо mosaic virus – вирус табачной мозаики (ВТМ). Симптомы на  первых этапах заражения имеют вид хлороза, мозаичности и морщинистости листьев, вскоре хлороз распространяется на всю поверхность листьев. Растение начинает отставать в росте. В теплицах ВТМ в основном передается контактно в процессе ухода за растениями. Папоротниковидность или курчавость листьев перца вызывает Cucumis mosaic virus(CMV) – вирус огуречноймозаики. Листья мелкие, нитевидные или папоротниковидные. ВОМ не передаётся с семенами. Основной способ заражения –перенос тлями. Бронзовость сладкого перца вызывается Tomato spotted wilt virus (TSWV) –
вирусом бронзовости томата. Молодые листья на верхушках растений и на боковых побегах перца приобретают бронзовый или грязно-фиолетовый оттенок, затем развиваются коричневые некротические пятна, имеющие вид колец, зигзагов и полосок, вытянутых вдоль главной жилки листа. Переносчиками являются сосущие насекомые, в основном трипсы. Для профилактики вирусных заболеваний необходимы: тщательная очистка теплицы от  растительных остатков, дезинфекция конструкции и  покрывного материала и профилактические обработки противовирусными
препаратами, начиная с рассады.

Бактериальные болезни.

Чёрная бактериальная пятнистость (Xanthomonas vesicatoria). Заболевание наиболее вредоносно во влажные годы. Болезнь чаще поражает молодые органы. На семядолях, листьях, черешках, стеблях и плодах появляются сначала мелкие, водянистые точечные пятна, позднее чёрного цвета, имеющие круглую или неправильно-угловатую форму. Со  временем они сливаются, что приводит растения к гибели. На плодах вначале образуются выпуклые чёрные точки, окруженные водянистой каймой. Позднее пятна увеличиваются. Ткань под язвами загнивает.

Бактериальный рак (Clavibacter michiganensis). Вызывает локальные поражения листьев, побегов и плодов перца. Бактерии вызывают образование мелких пятен на плодах, которые сливаются в более крупные и достигают в  диаметре 1–3  см. При сильном развитии заболевания, листья обесцвечиваются и при встряхивании растения легко опадают.

Мягкая бактериальная гниль (Pectobacterium (Erwinia) carotovorum). На  стебле в  области корневой шейки и на плодах появляются слегка вдавленные, как бы насыщенные водой, пятна. Они быстро увеличиваются и поражают более глубокие ткани, которые быстро становятся мягкими, из-за чего поражённая часть превращается в водянистую массу и приобретает резкий неприятный запах.

Грибные заболевания

Гниль сеянцев вызываетсягрибами Pythiumsp., Rhizoctonia solani, Fusarium sp. и  др. Местное заболевание сеянцев, в результате которого они не могут взойти или всходы прекращают рост из-за гнили корней или корневой шейки. В благоприятных для возбудителей условиях, заболевание может полностью уничтожить рассаду.

Фузариозное и вертициллёзное увядание (Fusarium solani, Verticillium albo-atrum). Болезнь сильнее всего поражает стебли растений перца. Поражённые растения преждевременно увядают и погибают. Гриб вызывает потемнение и увядание растений. Листья вянут и постепенно засыхают. Затем начинается усыхание стеблей.

Фитофтороз (Phythophthora capsici). Чаще поражается рассада.Ткани корневой шейки темнеют, образуется перетяжка у основания стебля, всходы полегают. На взрослых растениях заболевание развивается на листьях, черешках, стеблях и плодах, где могут появиться бурые, быстро увеличивающиеся в размере пятна с водянистой зоной, покрытые редким мицелием. На заключительных стадиях развития заболевания наблюдается гниль плодов, вскоре они высыхают полностью.

Серая гниль (Вotrytis cinerea). В благоприятных для патогена условиях, заболевание может нанести серьёзный вред из-за поражения главным образом стеблей, в меньшей степени – цветков и плодов перца. Серая гниль редко приводит к массовой гибели, обычно отмирает часть растения выше пораженного участка стебля или часть плодов. Гриб вызывает побурение сочных тканей листьев,
стеблей, цветков и  плодов. Поражение быстро распространяется, образуя зоны в виде мокнущих пятен неправильной формы.

Церкоспороз (Cercospora capsici). Вредоносность заболевания проявляется лишь в  период повышенной относительной влажности воздуха. Симптомы появляются на стеблях, боковых побегах и плодах. На листьях появляются светло-бурые, с  тёмной каймой округлые пятна, окружённые хлоротичной тканью. Ткань листа высыхает и  часто выкрашивается с  образованием отверстий. При
сильном поражении листья погибают и опадают.

Альтернариоз (Alternaria solani. и Alternaria capsiciannui). Поражённые растения крайне редко погибают, чаще при развитии заболевания уменьшается фотосинтетическая поверхность листьев. Изредка повреждаются и  плоды, которые становятся непригодны к реализации.

Меры профилактики и борьбы.

Важный аспект защиты  – проведение профилактических мероприятий, направленных на  недопущение
развития и распространения патогенов. К сожалению, некоторое симптомы на  растениях мы замечаем уже в период формирования урожая, поэтому важно начинать профилактические мероприятия еще в рассадный период и даже раньше.

Субстрат перед посевом семян в кассеты или горшки рекомендуем проливать раствором Трихоцин, СП 30  г/500 м² или Глиокладин, СП 60  г/га, с  объемом воды для полного насыщения влагой субстрата. Можно в горшки вносить препарат Глиокладин, ТАБ из расчета 1  таблетка на  горшок объемом 0,3–0,8 литра. При использовании кубиков необходимо внести вместе с  запитыванием Трихоцин, СП или Глиокладин, СП в тех же нормах.

После появления всходов, провести пролив рассады смесью препаратов Алирин-Б, СП и Гамаир, СП по 60 г каждого препарата на 1 га или Алирин-Б, ТАБ и Гамаир, ТАБ по 20–30 таблеток каждого препарата на 100 м² с объёмом воды, используемым на один полив.

При высадке на постоянное место. Пролив грунта перед высадкой раствором Трихоцин, СП 30 г/500 м² или Глиокладин, СП 60 г, или Микозар, СП 200 г/га, с объемом воды для полного насыщения субстрата. В минераловатные маты раствор препаратов Трихоцин, СП или Глиокладин, СП, или Микозар, СП вносится после посадки с капельным поливом в тех же нормах. Повторное внесение через 6 месяцев.

Для профилактики корневых гнилей и бактериозов после высадки и в  дальнейшем через каждые 25–30 дней внесение под корень с капельным поливом как в грунт, так и в минераловатные маты смеси препаратов Алирин-Б, СП и Гамаир, СП по 60 г каждого препарата на га или Алирин-Б, ТАБ и Гамаир, ТАБ по 20–30  таблеток каждого препарата на  100  м²с  объемом воды, используемым на один полив. При использовании ранее препарата Микозар, СП в первое внесение Алирин-Б и Гамаир не требуется.

При появлении первых признаков корневых гнилей, увяданий и бактериозов возможен пролив препаратами Превикур Энерджи, ВК 0,15% Фитолавин, ВРК 0,2%, Стрекар, КС 0,2%, после которых через 2–3 дня обязательно внесение биопрепаратов Алирин-Б и Гамаир.

Для профилактики альтернариоза, церкоспороза и фитофтороза – опрыскивание растений раз в 25–30  дней раствором смеси препаратов Алирин-Б, СП+ Гамаир, СП по  60  г каждого препарата на  1 га или Алирин-Б, ТАБ и Гамаир, ТАБ по 20–30 таблеток каждого препарата на 10 л на 100 м²

Для профилактики серой гнили проводим опрыскивание растений раз в  25–30  дней раствором одного из препаратов Трихоцин, СП 30 г/500 м² , Глиокладин, СП 60 г/га, Микозар, СП 200 г/га.

Уделяйте особое внимание профилактике, применяйте биопрепараты во  взаимодополняющей системе
и Вы одержите победу над болезнями своих растений.

Ведущий агроном-консультант Юваров В.Н.
Агроном–консультант Шлыков Д.А
ООО "АгроБиоТехнология"