К основным заболеваниям, наносящим основной урон плодовым культурам можно отнести паршу, мучнистую росу, монилиоз и чёрный рак яблони и груши. 

Для профилактики и лечения пораженных деревьев и саженцев используется большой арсенал химических средств защиты растений. Но учитывая формирующуюся резистентность патогена к химическим препаратам и рост пестицидной нагрузки в садах, сотрудниками Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений (ВИЗР) и Научно-испытательный центр «Агробиотехнология», была разработана и активно внедряется система пошагового снижения пестицидной нагрузки.

Защита микроклонов

Основная задача питомниковода наладить производство оздоровленного посадочного материала, это возможно уже с этапа микроклонального размножения. Для этого необходимо использовать здоровые маточные насаждения и проводить профилактические мероприятия.

Перед высадкой микроклонов на искусственный субстрат важно понимать, что растения остаются практически беззащитными и вынуждены надеяться только на собственную генетическую устойчивость. Агрономами НИЦ «Агробиотехнология» предложено решение, позволяющее создать условия для формирования естественной защиты. Для создания стерильного субстрата вносят биофунгицид Трихоцин, СП в дозировке 30 грамм на 250-300 л субстрата, спустя 2 дня добавляют Алирин-Б, Ж в дозировке 50 мл на 250л субстрата, спустя ещё 2 дня Гамаир, КС (биобактерицид) в дозировке 50 мл на 250л субстрата. Такая подготовка субстрата обеспечивает создание микробной защиты микроклонов плодовых культур, что позволяет растениям справиться с грибными и бактериальными заболеваниями.

Защита посадочного материала

После этапа тепличного развития плодовых культур наступает этап пересадки или перевалки посадочного материала в горшки больших объёмов, тут для профилактики развития корневых заболеваний в субстрат добавляют препарат Глиокладин, таб. в дозировке 1-2 таблетки на горшок 0,3 л. Дело в том, что при перевалке/пересадке происходит травмирование посадочного материала, что приводит к развитию корневых гнилей, плохому укоренению и задержке в росте. Именно с этими проблемами отлично справляется Глиокладин, таб.

Перед посадкой сада или перед пересадкой плодовых культур из горшков в открытый грунт рекомендуется подготовить площадку. Для этого почву и растительные остатки обрабатывают препаратом Стернифаг, СП в норме 80 г/га с последующей заделкой в почву. Стернифаг, СП - биологический фунгицид для подавления возбудителей грибных заболеваний как в самой почве, так и на инфицированных растительных остатках. Препарат оказывает мощный стимулирующий эффект. Его необходимо внести в поле для ускорения приживаемости саженцев. 

Защита плодовых деревьев в весенне-летний период

Деревья, уже высаженные в грунт, также требуют профилактических работ, направленных на снижение запаса инфекции в почве, в растительных остатках и на самих деревьях. Это позволит сократить количество химических обработок, снизить затраты на защиту, повысить урожай и качество продукции за счет снижения пестицидной нагрузки. 

Весной в начало фазы зеленого конуса необходимо провести обработку приствольных кругов деревьев в проекции кроны биологическим фунгицидом Стернифаг, СП в дозировке 160 г/га с последующей не глубокой заделкой препарата с растительными остатками боронами или дисками в почву.  Гриб рода Trichoderma, который содержится в данном препарате, является конкурентом фитопатогенов и подавляет возбудителей заболеваний как в почве, так на растительных остатках. Благодаря целлюлозолитическим ферментам гриб ускоренно разлагает растительные остатки. Ствол и скелетные ветви обрабатываются биологическим фунгицидом Витаплан, СП в дозировке 100 г/га. Препарат должен попасть на поверхность и в трещины коры стволов деревьев для подавления зимующего запаса инфекции. После обработок идет снижение плотности первичного инокулюма парши на 78-81%. Стоит отметить, что для 90% возбудителей болезней плодового сада вышеизложенная схема является эффективной. 

Важным этапом защиты будущего урожая является выстраивание защиты цветков – будущей завязи от бактериальной и грибной инфекции. Задача фитопатогенов попасть в завязь, а наша задача этого не допустить. Для этого в начале цветения мы обрабатываем цветущие деревья биологическим фунгицидом Витаплан, СП в норме 80 г/га и тем самым наносим полезную микрофлору на поверхность пестиков цветков, благодаря чему формируем оборону от аэрогенной инфекции. Данный биологический фунгицид безопасен для опылителей.

В течение вегетационного сезона рекомендуется проводить чередующиеся профилактические обработки препаратами Трихоцин, СП в норме 80 г/га и Витаплан в норме 80 г/га, для защиты листьев и поверхности формирующихся и созревающих плодов от парши, мучнистой росы и от плодовой гнили. Обработки следует проводить каждые 2-3 недели.  

На сильно восприимчивых к болезням сортах необходимо рекомендуется замена ряда обработок Витаплан, СП на Алирин-Б, Ж по 5 л/га. Норма расхода рабочей жидкости 1000 л/га. 

Защита плодовых деревьев в осенний период

В конце вегетации в фазу листопада (60 % опавших листьев) рекомендуем применять по листовому опаду биологический фунгицид Стернифаг, СП в дозировке 160 г/га. Повторно обрабатываются приствольные круги рабочим раствором в проекции кроны с последующей не глубокой заделкой препарата с опавшими листьями боронами или дисками в почву.  

При работе по такой схеме интенсивность развития парши сокращается по сравнению с началом лета в 2-4 раза

Внедрение биологических средств защиты повышает эффективность защитных мероприятий на плодовых деревьях. Так, биологическая эффективность системы защиты с применением Витаплан, СП на плодах составляла 96 – 97%. Бактериальная защита на плодах и листьях показала свою эффективность вплоть до уборки урожая. После обработок биофунгицидами отмечается повышение сортности плодов (высший сорт), отсутствие сброса урожая к моменту созревания. Экономия на замещении химических обработок на биологические повышает рентабельность выращивания плодовых культур, а также повышается качество продукции за счет снижения пестицидной нагрузки на сад.