Гриб обычно заражает ткани растений через раны или проникает в цветок через пестик. В последем случае зародыш быстро загнивает. Поселяясь на листьях, патоген образует крупные бесформенные пятна, обильно покрытые рыхлым серым налётом. Иногда паразит начинает развиваться в междоузлиях, пораженные участки быстро загнивают, что приводит к отмиранию той части растения, которая расположена выше места повреждения.
Плоды поражаются серой гнилью обычно во влажную погоду, от места прикрепления цветка. В период хранения некротические пятна с серым пушистым налётом конидий появляются на месте травм.
Оптимальные условия для заражения создаются при температуре 16-17℃ и повышенной влажности воздуха (выше 90%). Развитие болезни приостанавливается под влиянием высокой температуры (от 25-27℃) и с понижением влажности (менее 80%).
Меры защиты:
систематическая обрезка заражённых, увядших листьев и цветков
опудривание пораженных листьев и стеблей медно-меловым порошком
поддержание оптимальной влажности воздуха в теплице, а в период развития эпифитотии следует снижать относительную влажность за счёт проветривания и увеличения температуры воздуха. В сухую погоду лишние листья и отмершие части растений удаляют. Временно прекращают внекорневые подкормки и использование системы испарительного охлаждения (СИО) при появлении симптомов болезни
удаление и уничтожение растительных остатков
снятие верхнего 2-3 см слоя почвы после ликвидации культуры
пропаривание субстрата перед новым культурооборотом.
Биологические средства:
замачивание семян перед посевом в растворе биопрепаратов на основе бактерии Bacillus subtilis
обработка почвы биопрепаратами на основе почвенного гриба Trichoderma harzianum
профилактические обработки по листу биопрепаратами на основе бактерии Bacillus subtilis